Rețetă pentru o brânză de vaci dulce, delicată și caserolă de căpșuni. Ideal pentru un mic dejun pentru copii sau un desert complet. Brânza de vaci și căpșunile sunt o combinație excelentă, nu degeaba sunt adesea folosite la coacere.
Este necesar
- - 500 g brânză de vaci;
- - 130 g zahăr;
- - 2 oua crude;
- - 1 lingură. o lingură de amidon;
- - o mână de căpșuni proaspete.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, clătiți căpșunile proaspete, este mai bine să nu luați cele congelate - există mult lichid în ele, de care nu avem nevoie într-o caserolă de caș. Rupe cozile căpșunilor.
Pasul 2
Lirați brânza de vaci și zahărul până se omogenizează. După aceea adăugați căpșuni, dați cu un blender. Bateți ouă crude în masa de caș-căpșuni, continuați să bateți.
Pasul 3
Pregătiți un vas de copt - acoperiți-l cu ulei. Se toarnă masa în matriță, se introduce în cuptor, preîncălzit la 250 de grade. Gatiti caserola timp de aproximativ 1 ora, asigurati-va ca o gatiti - se poate gati mai devreme si poate incepe sa arda. Dacă cuptorul dvs. nu se încălzește prea mult, atunci caserola va dura mai mult decât timpul specificat pentru a găti.
Pasul 4
Caserola cu caș cu căpșuni este gata, se răcește complet fără a o scoate din matriță. Apoi scoateți-l, puneți-l pe un vas, tăiați-l în porții, serviți-l cu ceai. Această caserolă de brânză de vaci poate fi depozitată la frigider câteva zile; după răcire, structura sa devine mai densă. Se servește cu o varietate de sosuri dulci sau gemuri sau se ornează cu căpșuni întregi.
