Există o mulțime de opțiuni pentru caserole de pește. Vă sugerez să încercați să gătiți caserola de pește conform unei rețete neobișnuite. Mâncarea este incredibil de gustoasă, sănătoasă și dietetică.
Este necesar
- - file de cod - 250 g;
- - făină de porumb - 200 g;
- - ou - 2 buc.;
- - vin alb de desert - 1 lingurita;
- - zahăr - 1/2 linguriță;
- - ulei vegetal - 2 linguri;
- - sare - un vârf;
- - piper negru măcinat - un vârf;
- - verde - 2 ramuri.
Instrucțiuni
Pasul 1
Trecem fileul de pește printr-o mașină de tocat carne de două ori.
Pasul 2
Separați gălbenușurile de albi.
Pasul 3
Bateți proteina cu zahăr cu un mixer.
Pasul 4
Combinăm pește tocat, făină de porumb, gălbenuș, vin. Adăugați proteine, amestecate cu zahăr în amestec. Sare si piper. Se amestecă bine.
Pasul 5
Se toarnă masa rezultată într-un vas de copt uns cu ulei vegetal. Punem într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de 15 minute.
Se răcește, se taie fâșii.
Poftă bună!
