Salata de fructe cu brânză va fi un desert grozav. Cu siguranță va încânta acasă și oaspeții. Pregătirea unei salate este rapidă și ușoară. Cantitatea specificată de alimente este suficientă pentru 4 porții.
Este necesar
- - brânză tare - 200 g;
- - struguri negri - 80 g;
- - cireș proaspăt sau cireș dulce - 80 g;
- - portocale - 2 buc.;
- - kiwi - 2 buc.;
- - măr verde - 1 buc.;
- - banana - 1 buc.;
- - smântână (25-33%) - 125 g;
- - iaurt clasic - 100 g;
- - vin de desert alb - 2 linguri. l.;
- - lămâie - 1 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătirea fructelor de pădure și fructelor. Tăiați cireșele și strugurii în două, scoateți semințele. Curățați portocalele, împărțiți-le în felii, îndepărtați filmele de partiție din fiecare felie. Curățați și tăiați kiwi în felii subțiri. Curățați mărul, treceți-l, tăiați cubulete și stropiți cu suc de lămâie.
Pasul 2
Gătit sosul. Curățați banana, tăiată în bucăți mici. Adăugați smântână, iaurt, vin și restul de suc de lămâie la banană. Bateți totul cu un blender până se omogenizează.
Pasul 3
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
Pasul 4
Combinați toate fructele și fructele de pădure, amestecați ușor. Puneți amestecul de fructe și fructe de pădure pe o farfurie de servire, deasupra câteva lingurițe de brânză rasă și turnați peste sos. Vasul este gata! Poftă bună!
