Mari, pufoase, bogate - briose cu arahide - ce ai mai putea cere dimineața pentru o ceașcă de cappuccino?
Este necesar
- - o jumătate de pahar de unt de arahide;
- - 1 ou mic;
- - 75 g zahăr;
- - 200 ml lapte;
- - 105 g făină;
- - 0,5 lingurițe praf de copt;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - 50 g de „picături” de ciocolată.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Pasul 2
Folosind un mixer, bateți untul de arahide, oul și zahărul într-o masă pufoasă omogenă. Adăugați lapte și un praf de sare, amestecați din nou până se omogenizează.
Pasul 3
Cernem făina cu praful de copt și adăugăm la ingredientele lichide. Se amestecă câteva secunde, nu mai mult: altfel brioșele vor avea o consistență cauciucată.
Pasul 4
Adăugați „picături” de ciocolată și amestecați cu mâna de încă câteva ori. Așezați în forme, umplând 3/4 plin și puneți-le în mijlocul unui cuptor preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute.
