Cartofi Raclette cu slănină tiroleză - un fel de mâncare din bucătăria germană. Se pare că un astfel de cartof raclette este foarte satisfăcător, este servit ca fel principal.
Este necesar
- Pentru șase porții:
- - 12 cartofi mijlocii;
- - 150 g brânză raclette;
- - 12 fâșii subțiri de slănină sau slănină;
- - 12 crenguțe de cimbru;
- - sare, piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți cartofii, fierbeți până se înmoaie în apă ușor sărată. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
Pasul 2
Tăiați fiecare cartof în două și presărați sare și piper. Nu exagerați cu sare, deoarece slănina este foarte sărată.
Pasul 3
Puneți o felie de brânză pe o jumătate, acoperiți cu cealaltă jumătate de cartofi. Așezați o fâșie de slănină pe cartofi, apoi o frunză de cimbru.
Pasul 4
Tapetați vasul de copt cu hârtie de copt, puneți cartofi pe el, puneți într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute. Serviți vasul finit foarte fierbinte.
