Respirați inegal spre untul de nuci de ciocolată? Acum imaginați-l combinat cu biscuiți crocanți și brânză delicată cremoasă Mascarpone … Desert perfect în vara fierbinte, nu-i așa?
Este necesar
- Pentru 8 porții:
- - 440 ml smântână grea;
- - 815 ml brânză Mascarpone;
- - 90 ml Nutella;
- - 40 ml zahăr glazură;
- - 13 buc. fursecuri cu ciocolată („Jubilee” va face);
- - 0,5 lingurițe extract de vanilie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Folosind un mixer, bateți 3/4 cană de smântână rece răcită cu 125 ml de brânză Mascarpone, zahăr pudră și extract de vanilie până la vârfuri stabile cu un tel.
Pasul 2
Într-un alt castron, folosind și un mixer electric, bateți restul de smântână și cremă de brânză, dar de data aceasta cu adăugarea de pastă de ciocolată-nucă Nutella până la o consistență cremoasă omogenă.
Pasul 3
Luați o foaie de copt sau un vas de copt de 15x15 cm. Așezați fundul cu prăjituri. De obicei folosesc „Jubilee” cu ciocolată și poți folosi orice altă pâine scurtă pe placul tău.
Pasul 4
Pe stratul de biscuiți, aplicați un strat de cremă de brânză albă. Acoperiți-l cu un strat de cookie-uri.
Pasul 5
Iar următorul strat cremos va fi ciocolata cu nuci! Ungeți dens cookie-urile cu smântână cu adăugarea de pastă de ciocolată-nuci.
Pasul 6
Repetați din nou stratul „Jubileu”, dar folosiți o cremă ușoară pentru a o întinde. Acoperă-l cu ultimul strat de fursecuri și încoronează desertul cu smântână. Ca rezultat, am obținut 4 straturi. Puteți decora ultimul strat dacă doriți cu chipsuri de nuci, fulgi de nucă de cocos sau ciocolată rasă.
Pasul 7
Ne acoperim desertul cu un strat de folie alimentară, astfel încât să nu absoarbă mirosurile congelatorului și îl setăm la răcit aproximativ 4 ore.
