Puteți găti pui cu ghimbir și caju ca fel principal pentru o cină de familie sau o masă festivă. Rezultatul este un fel de mâncare consistent și gustos.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - piept de pui - 2 bucăți;
- - mazăre verde - 150 g;
- - caju - 100 g;
- - trei catei de usturoi;
- - o felie de ghimbir proaspăt;
- - ceapa verde - 8 tulpini;
- - ulei vegetal - 1, 5 linguri. linguri;
- - piper roșu proaspăt - 2 bucăți;
- - sos de soia - 2 linguri. linguri;
- - ulei de susan - 1, 5 lingurițe.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, încălziți uleiul vegetal într-un wok, adăugați ceapă verde tocată, usturoi, rădăcină de ghimbir rasă. Se amestecă câteva secunde.
Pasul 2
Acum adăugați fâșiile de piept de pui în wok și prăjiți până se rumenesc.
Pasul 3
Adăugați ardeii, tăiați în benzi, caju și mazăre verde. Se prăjește două minute împreună.
Pasul 4
Adăugați ulei de susan și sos de soia la pui, amestecați bine. Puiul de ghimbir și caju este gata, de obicei servit cu tăiței sau orez. Poftă bună!
