Acest delicios tort de caș cu cireșe și migdale nu numai că este foarte gustos, dar conține și un minim de calorii, deoarece este gătit fără făină.
Este necesar
- 500 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 100 g cireșe conservate
- 1 pungă de vanilină
- 80 g zahăr de trestie
- Suc de o portocală
- 100 ml lapte de soia
- O mână de migdale
- 3 ouă
- Zahăr pudră
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați bine brânza de vaci, laptele de soia, ouăle și sucul de portocale. Se adaugă acolo vanilină și zahăr din trestie și se macină din nou.
Pasul 2
Acoperiți vasul de copt cu hârtie de pergament și întindeți masa de caș în el, întinzându-l uniform cu o spatulă.
Pasul 3
Acoperim vasul de copt cu hârtie specială și punem masa de caș în el, distribuind-o uniform cu o spatulă. Punem vișinele într-o strecurătoare, apoi le punem pe un prosop de hârtie, astfel încât lichidul în exces să fie absorbit. Distribuim cireșele pe masa de caș. Presărați tortul cu migdale tocate deasupra.
Pasul 4
Încălzim cuptorul și coacem tortul la 180 de grade timp de aproximativ 1 oră.
Pasul 5
Scoatem tortul finit din cuptor, îl lăsăm să se răcească ușor și îl scoatem din matriță pe o farfurie. Se presară cu zahăr pudră.
