Plăcinta aromată cu caise este ideală atât pentru ceai, cât și pentru cafea. Îți vei aminti plăcinta pentru gustul său rafinat, aroma divină, dulceața mierii și aciditatea plăcută.
Este necesar
- Pentru opt porții;
- - 300 g caise;
- - 200 g făină de grâu;
- - 150 g unt;
- - 130 g miere de flori;
- - 4 oua mari;
- - 2 lingurite de suc de lamaie;
- - 1 linguriță praf de copt;
- - 1 lingură. o lingură de zahăr pudră.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Pasul 2
Tăiați caisele în jumătăți și îndepărtați gropile.
Pasul 3
Separați gălbenușurile de albi. Se înmoaie untul la temperatura camerei.
Pasul 4
Bateți untul și mierea (100 g) până se omogenizează. Se adaugă gălbenușurile de ou, se amestecă.
Pasul 5
Bateți albușurile cu suc de lămâie pentru a forma o spumă groasă.
Pasul 6
Se amestecă praful de copt și făina cu masa cremoasă de miere, se adaugă proteine.
Pasul 7
Puneți aluatul rezultat într-o formă antiaderentă. Puteți acoperi formularul cu hârtie de copt pentru fiabilitate.
Pasul 8
Se întind deasupra jumătățile de caise, felii în jos. Coaceți timp de 30 de minute. Turnati mierea de flori ramasa peste tort inainte de servire, presarati cu zahar pudra. Bucurați-vă de ceai!
