Sezonul caiselor este deschis! Este timpul să obțineți suficiente vitamine și să vă răsfățați familia. Oferim produse de patiserie foarte simple din ingredientele disponibile. Este potrivit pentru cei care urmează figura, deoarece conține ulei vegetal, iar rata zahărului poate fi ajustată la discreția dvs. Înlocuirea caiselor cu cireșe sau prune va face un minunat tort de cireș sau o plăcintă cu prune. Ajută-te!
Este necesar
- Bucate:
- bol de amestecare - 1 buc.
- spatula sau lingura - 1 buc.
- foaie de copt - 1 buc.
- hârtie sau covor de copt - 1 buc.
- filtru de pulbere - 1 buc.
- Produse:
- 300 de grame de făină de grâu
- 150 ml de chefir sau iaurt
- 120 ml ulei vegetal inodor
- 1-2 linguri suc de lămâie (poate fi înlocuit cu coajă uscată, arome)
- 180 de grame de zahăr
- 20 grame de zahăr deasupra
- caise aproximativ 400 de grame
- 5-7 grame de praf de copt sau bicarbonat de sodiu
- 3 ouă
- zahăr glazură, scorțișoară pentru stropire
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți mâncare și feluri de mâncare. Mâncarea trebuie să fie la temperatura camerei. Uleiul vegetal este cel mai bine luat fără miros. Pregătiți caise. Pentru a face acest lucru, acestea sunt spălate, osul este îndepărtat și împărțit în felii. Iată cel mai interesant lucru: puteți lăsa feliile intacte și printre aluat vor arăta ca niște sori, sau puteți tăia fiecare felie de caisă în bucăți și așeza-le în rânduri. Acest lucru nu este pentru toată lumea, dar în acest din urmă caz, va fi cel mai ușor să tăiați biscuitul finit în bucăți porționate.
Pasul 2
Într-un castron, amestecați ingredientele uscate împreună: făină, bicarbonat de sodiu sau praf de copt, zahăr, coajă. Emulsionați chefirul cu ulei vegetal și ouă separat. Se amestecă cu o lingură, aluatul se ridică fără mixer. Combinați ingredientele uscate și umede. Mătură bine.
Pasul 3
Se toarnă aluatul rezultat pe o foaie de copt și se netezește, fără a uita de margini și un strat uniform. Apoi, întindeți caisele peste aluat, cu spatele cu fața în jos. Este mai bine să apăsați puțin fructele, pentru stabilitate. Aluatul crescut nu îi va lăsa să se înece complet. Presărați fructele uniform cu o lingură de zahăr deasupra.
Pasul 4
Se recomandă introducerea biscuiților într-un cuptor preîncălzit. Trebuie să coaceți 35 de minute la o temperatură de 180-200 de grade. După coacere, lăsați tortul să se răcească în tigaie și luați în considerare marginile hârtiei de copt.
Biscuitul ușor răcit cu caise este presărat cu zahăr pudră printr-o sită mică și tăiat în porții. Poftă bună!
