Brioșele cu miere sunt produse de patiserie delicioase, foarte delicate, care nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Sunt ușor de preparat, dar consumate destul de repede!
Este necesar
- - unt 100 g
- - 2 oua
- - 1 lingură de zahăr
- - 2 linguri de miere
- - 250 g făină
- - 50 ml de lapte
- - praf de copt
- - 80 g migdale
- Pentru sirop:
- - 300 g de miere
- - 3 linguri suc de lamaie
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Înveliți cutiile de briose cu ulei vegetal și făină.
Pasul 2
Tocam nucile. Se topește untul și se combină cu ouă, lapte, zahăr și miere.
Pasul 3
Cernem făina și adăugăm praf de copt la ea. Framanta aluatul. Ar trebui să fie netedă și să nu se lipească de mâini. Apoi amestecați nucile și puneți-le în cutii.
Pasul 4
Coaceți timp de aproximativ 30 de minute. Pregătirea poate fi verificată cu o frigarui de lemn.
Pasul 5
Luați miere și suc de lămâie, amestecați-le și puneți-le pe foc mic. Aduceți amestecul la fiert și fierbeți încă 5 minute, până când siropul se îngroașă.
Pasul 6
Scoateți brioșa din matriță și turnați peste siropul de miere.
