Acest fel de mâncare vă va surprinde cu siguranță familia și prietenii prin gustul său neobișnuit!
Este necesar
- - 1 ou;
- - 3 linguri de făină de clătite;
- - 80 ml suc de sfeclă;
- - 2 linguri de ulei de măsline;
- - Ulei de măsline rafinat pentru prăjire;
- - 100 g nuci decojite;
- - 150 g brânză de caș;
- - 1 lingură de hrean ras;
- - 150 g somon ușor sărat;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți oul cu un praf de sare, adăugați făină, suc de sfeclă și amestecați.
Pasul 2
Se toarnă ulei de măsline și se frământă bine.
Pasul 3
Din aluatul rezultat, coaceți clătitele în ulei de măsline rafinat.
Pasul 4
Tocam nucile.
Pasul 5
Puneți brânza de caș, adăugați hrean, nuci, sare puțin.
Pasul 6
Tăiați somonul în felii subțiri.
Pasul 7
Întindeți fiecare clătită cu masa de caș și așezați peștele.
Pasul 8
Rulați și înfășurați în plastic.
Pasul 9
Puneți toate clătitele la frigider timp de 30 de minute.
Pasul 10
Apoi tăiați fiecare și serviți.
Poftă bună!
