Somon ușor sărat, brânză feta sărată și între ele o bucată de sfeclă - o combinație excelentă pentru o gustare festivă. Se dovedește chifle gustoase pentru o sărbătoare festivă, care poate fi decorată suplimentar cu ceapă roșie murată.
Este necesar
- - 120 g brânză feta;
- - 100 g somon ușor sărat;
- - 100 g brânză procesată;
- - 1 sfecla fiarta;
- - 1 ceapa rosie;
- - 1 st. o lingură de oțet de vin, maioneză;
- - câteva crenguțe de pătrunjel.
Instrucțiuni
Pasul 1
Radeți brânza procesată pe o răzătoare fină. Congelați-l mai întâi pentru a ușura frecarea. Se amestecă cașul cu maioneză.
Pasul 2
Tăiați brânza sărată cubulețe mici. Se fierbe sfecla, se răcește, se curăță, se taie felii subțiri. Puteți folosi o răzătoare specială care face foarte ușoară tăierea legumelor în felii subțiri.
Pasul 3
Așezați 1 linguriță de masă de brânză și o bucată de brânză feta pe jumătate din fiecare felie de sfeclă roșie. Înfășurați într-o rolă, înfășurați o felie de somon deasupra. Luați somonul feliat pentru a nu suferi când îl tăiați.
Pasul 4
Curățați ceapa, tăiată în inele foarte subțiri, presărați cu puțin oțet de vin.
Pasul 5
Așezați rulourile pe o farfurie sau un fel de mâncare drăguță, întindeți ceapa murată între ele. Se ornează cu crenguțe de pătrunjel proaspăt. Serviți imediat.
