Avocado este utilizat pe scară largă în bucătăria europeană modernă. Are un gust special, care poate fi experimentat pe deplin numai dacă felurile de mâncare cu avocado sunt gătite în modul corect. Principalul lucru este să-l combinați armonios cu alte produse. De exemplu, avocado se potrivește bine cu fructele de mare, în special creveții.
Este necesar
Avocado - 2 bucăți, lămâie - 1 bucată, conserve de ananas - 200 g, creveți - 150 g, țelină, salată, sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați avocado, tăiați-l în jumătate, scoateți groapa, tocați mărunt pulpa. Scurgeți apa din borcan cu ananas, tăiați singuri ananasul în bucăți mici. Facem același lucru cu țelina - cu cât bucățile sunt mai mici, cu atât mai bine.
Pasul 2
Fierbeți creveții în apă sărată timp de 5 minute. Scurgeți apa, răciți creveții. Se amestecă pulpa de avocado, ananasul și bucățile de țelină, creveții într-o singură farfurie. Sare, se toarnă totul cu suc de lămâie proaspăt stors.
Pasul 3
Așezați frunzele de salată și amestecul rezultat în jumătățile de avocado. Salata gata! Se servește cu orice sos cremos. Poftă bună!
