Această rețetă de brioșe este americană, deoarece praful de copt este folosit pentru prepararea aluatului, spre deosebire de cel englezesc, unde se folosește drojdia. Briosele sunt sărate, umplute cu brânză, pui, șuncă. Acestea sunt cele mai bune pentru micul dejun sau prânz. Și dacă folosiți ciocolată, fructe de pădure, fructe, caramel pentru umplutură, veți obține un desert excelent. Trebuie să coaceți briose în cutii speciale de hârtie. Totul depinde de imaginația ta. Încercați aceste produse de patiserie simple, dar delicioase.
Este necesar
- - 2 cani de faina;
- 1/2 cană zahăr brun
- 3/4 cană zahăr obișnuit
- - 1 lingurita de ghimbir macinat;
- - 1 pahar de smântână;
- - 1/2 cana ulei vegetal;
- - 2 oua;
- - 1 lingură de miere;
- - 2 pere;
- - 2 lingurite praf de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un recipient, amestecați făina, zahărul (ambele tipuri), praful de copt, ghimbirul măcinat. Într-un alt recipient, amestecați smântână, unt, ouă.
Pasul 2
Curățați pere, tăiate cubulețe mici.
Pasul 3
Conectați masa din primul recipient cu masa din al doilea. Amestecă totul bine. Adăugați pere.
Pasul 4
Introduceți cupe de brioșă de hârtie într-un vas special de copt. Matrițele nu trebuie să fie umplute complet.
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade C, coaceți brioșele pentru 25 de minute.
