Tăiați Arabă

Tăiați Arabă
Tăiați Arabă

Cuprins:

Anonim

Cotletul arab se face din miel. Pentru a face carnea mai fragedă, se marinează câteva ore într-un sos picant special.

miel cotlet
miel cotlet

Este necesar

  • - 500 g miel
  • - 3 ouă
  • - piper negru
  • - sare
  • - acid de lamaie
  • - 2 linguri. l. orice grăsime
  • - ierburi proaspete
  • - 1 cap de ceapă

Instrucțiuni

Pasul 1

Tăiați mielul în pătrate mici și bateți-l cu un ciocan de carne. Faceți o marinată cu piper negru măcinat, acid citric, ierburi proaspete tocate, ouă bătute și sare.

Pasul 2

Carnea trebuie marinată câteva ore într-un loc răcoros. Păreați fiecare bucată de miel în puțină făină și prăjiți până se rumenesc în grăsime topită.

Pasul 3

Turnați marinada rămasă într-un vas de copt și așezați carnea prăjită în ea. Coaceți vasul la cuptor pentru 20 de minute.

Pasul 4

Serviți cotlet de miel cu sos fierbinte și orice garnitură. bucățile de carne pot fi servite separat sau condimentate cu sosul rămas în vasul de copt.

Recomandat:

Salată Arabă: Gustoasă, Sănătoasă, Ușoară

Salată Arabă: Gustoasă, Sănătoasă, Ușoară

Salata arabă este un fel de mâncare uimitor, cu un gust neobișnuit din legume familiare. Poate fi gătit acasă, dar este deosebit de gustos la țară, unde legumele la grătar sunt ușor de luat pe foc sau pe grătar. Este necesar - 2 vinete

Plăcintă Arabă Cu Carne Deschisă

Plăcintă Arabă Cu Carne Deschisă

Arabian Open Pies - Delicioase plăcinte cu tocate condimentate. Această rețetă aparține culturii popoarelor din Maghrebul arab. Produsele coapte sunt realizate cu o umplutură picantă, care va atrage întreaga familie. Este necesar - 200-250 g făină - 15 g drojdie uscată - 1, 5-3 st

Cum Să Tăiați Singur Somonul

Cum Să Tăiați Singur Somonul

Deseori în magazine ni se oferă bucăți de pește roșu neglijent și urât cu solzi, aripioare și oase. Ar fi mult mai corect și mai eficient din punct de vedere economic să cumperi un pește întreg și să-l tai singur. După ce ne asigurăm de calitatea și prospețimea peștelui cumpărat, putem începe procesarea acestuia

Cum Săriți Castraveții Tăiați Felii

Cum Săriți Castraveții Tăiați Felii

Castraveții sunt uneori mai convenabili de conservat în bucăți. Puteți folosi cercuri, puteți utiliza coloane, deoarece este mai convenabil. Acest lucru nu numai că vă va permite să utilizați mai puține borcane, dar poate fi și o cale de ieșire atunci când castraveții mari pur și simplu nu se încadrează într-un borcan

Cum Să Gătești Burgeri Tăiați Cu Brânză

Cum Să Gătești Burgeri Tăiați Cu Brânză

Cotletele sunt un fel de mâncare versatil, pe care chiar și gazdele neexperimentate le pot găti. În sensul obișnuit, cotletele sunt făcute din carne tocată - carne de vită, carne de porc, amestecată și așa mai departe. Dar de ce să nu adăugați puțină varietate la lucrurile obișnuite?