Este planificată o vacanță și nu v-ați ocupat de aperitiv? Apoi faceți o delicioasă tartă cu șuncă și brânză. A face acest lucru este destul de simplu și rapid.
Este necesar
- Pentru test:
- - ouă - 3 buc;
- - chefir - 40 ml;
- - făină - 3,5 căni;
- - sifon - o jumătate de linguriță;
- - zahăr - 1 lingură;
- - sare.
- Umplere:
- - sunca - 200 g;
- - brânză - 200 g;
- - unt topit;
- - mac sau susan.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi bateți zahărul granulat și 2 ouă până se albesc. Apoi adăugați ingrediente precum sare, chefir, sifon și făină în masa rezultată. Amestecă totul bine. În acest fel veți avea un aluat moale, nedeschis. Rulați-l ușor în formă de bilă și lăsați-l deoparte pentru o vreme.
Pasul 2
Între timp, faceți umplutura de plăcinte cu chifle. Pentru a face acest lucru, tocați alimente precum șuncă și brânză. Tăiați primul fin și al doilea în 20 de felii de dimensiuni egale.
Pasul 3
Frământați ușor aluatul moale cu mâinile, apoi tăiați exact în 20 de bucăți - acestea ar trebui să aibă aceeași dimensiune.
Pasul 4
Rulați fiecare bucată de aluat într-o bilă. Apoi apăsați-l cu palma, formând astfel un tort. Deasupra se pun felii de șuncă și brânză tocate. Fixează ușor marginile. Apoi, înmuiați toate chiflele la rândul lor în unt pre-topit.
Pasul 5
Așezați chiflele într-o tigaie rotundă, astfel încât cusătura de fixare să fie în partea de jos. Cel mai convenabil mod de a face această procedură este de a începe de la mijloc.
Pasul 6
Periați plăcinta formată cu oul de pui rămas ușor bătut. Apoi ornați cu semințe de mac sau semințe de susan, de exemplu.
Pasul 7
Trimiteți vasul la cuptor, preîncălzit la aproximativ 180-190 de grade, timp de 30-40 de minute. Plăcinta cu șuncă și brânză este gata!
