O rețetă foarte neobișnuită pentru prepararea pastelor cu aroma usturoiului. Vasul se prepară ușor. Chiar și o gazdă novică poate face față acestui lucru, deoarece există puține produse aici și durează doar 20-30 de minute pentru a găti.
Este necesar
- - 500 g paste
- - 1 ceapă medie
- - 2 morcovi
- - 4 sau 5 căței de usturoi
- - unt 50-100 g
- - ulei vegetal
Instrucțiuni
Pasul 1
Începem să gătim pastele. Va fi nevoie de feluri de mâncare adânci. Va fi necesar să luați o tigaie, să topiți untul în ea. Adăugați ulei de floarea soarelui în untul topit, amestecați.
Pasul 2
Se adaugă ceapă tocată mărunt, apoi se prăjește la foc mediu până se rumenesc. După aceea, puneți morcovii, care anterior erau frecați pe o răzătoare grosieră, amestecați bine ceapa cu morcovii.
Pasul 3
Apoi, zdrobiți cățelele de usturoi într-un filtru de usturoi, puneți-le într-o tigaie, amestecați din nou legumele, adăugați acum paste uscate, adăugați puțină sare și completați cu apă clocotită pre-pregătită, apa nu trebuie să acopere complet pastele., ar trebui să se uite puțin. Se amestecă ușor.
Pasul 4
Acum puteți gusta bulionul și puteți adăuga sare după bunul plac. Gatim pastele la foc mediu, amestecam constant pentru a nu se lipi. Pastele se fac când tot lichidul a fost absorbit în el, după aproximativ 7 minute.
