Decorul principal al mesei de Paște este tortul de Paște, care se numește Paște. Pregătește-ți singur un tort acasă, te rog celor dragi, în ciuda faptului că produsele de patiserie similare pentru această sărbătoare creștină sunt oferite în magazine.
Este necesar
- Pentru câteva prăjituri de Paște:
- - 1 pahar de lapte
- - 1 cană de zahăr
- - 50 g drojdie brută
- - 10 gălbenușuri de ou
- - un pachet (200 g) de unt
- - 1 kg făină
- - vanilină după gust
- - sare 1/2 linguriță
- Pentru glazură albă:
- - 1 lingură. zahăr glazură
- - 3 linguri. apă
Instrucțiuni
Pasul 1
Vom găti prăjituri de Paște folosind aluat de drojdie. Încălzește ușor laptele și diluează drojdia și 1 lingură de zahăr în el. Adăugați 1 cană de făină cernută. Așteptați ca aluatul să se spumeze.
Pasul 2
Puneți gălbenușurile de ouă cu jumătate din zahărul rămas, adăugați sare și bateți bine.
Pasul 3
Combinați masa de ouă cu lapte, apoi frământați aluatul, adăugând făină în porții mici, adăugați și vanilină după gust.
Pasul 4
Puneți aluatul de tort de Paște rezultat într-un loc cald timp de 2 ore, lăsați-l să crească. După ce volumul său s-a dublat, amestecați adăugând zahăr și unt înmuiat. Frământați până când aluatul de Paște este neted și lipicios.
Pasul 5
Ungeți cutiile de tort de Paște cu ulei vegetal și umpleți-le o treime cu aluat. Așezați-l într-un loc cald pentru a dovedi.
Pasul 6
Când aluatul crește, puneți prăjiturile în cuptorul fierbinte pentru a le coace. Verificați pregătirea coacerii cu un chibrit, dacă nu există aluat crud pe el, scoateți prăjiturile.
Pasul 7
Se lasa sa se raceasca complet si se orneaza deasupra cu glazura sau albusuri batute. Presărați cu zahăr colorat sau stropi de Paște gata făcute.
Pasul 8
Pentru a pregăti glazura, turnați 3 linguri de apă într-o cană de zahăr pudră, gătiți până când zahărul se dizolvă și amestecul se îngroașă.
