Pâinea prăjită făcută din făină de cartofi este un plus excelent pentru orice masă. Gustul excelent și ușurința de preparare sunt principalele avantaje ale acestui fel de mâncare, cu care vă puteți surprinde familia și prietenii.
Este necesar
-
- Cartofi - 1 kilogram;
- ceapa verde sau usturoi - 25 de grame;
- ulei vegetal - 50 de grame;
- sare
- oţet
- sos de soia dupa gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați bine cartofii, curățați-i și radeți-i.
Pasul 2
Tocam marunt ceapa verde sau usturoiul.
Pasul 3
Se strecoară masa de cartofi piure din apa roșie așezată și se amestecă cu ceapă sau usturoi tocat.
Pasul 4
Preîncălziți tigaia, unsă cu ulei vegetal.
Pasul 5
Puneți cotletele obținute din masa rezultată într-o tigaie fierbinte și prăjiți până când sunt fierte sub capac.
Pasul 6
Presară sos de soia sau oțet pe pâine înainte de servire.
