Tortul cu nucșoară cu curmale diferă nu numai în ceea ce privește gustul, ci și în beneficiile pentru sănătate. Combinația de ingrediente din acest fel de mâncare este foarte reușită. Încercați acest desert uimitor.
Este necesar
- - zahăr - 350 g;
- - făină - 250 g;
- - praf de copt pentru aluat - 2 lingurite;
- - unt - 125 g;
- - ouă - 2 buc.;
- - lapte - 200 ml;
- - nucsoara macinata - 0,5 lingurita;
- - curmale uscate - 300 g;
- - zahăr glazur - 1 lingură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați făina cu 300 de grame de zahăr granulat și praful de copt pentru aluat, numai după ce ați cernut-o anterior printr-o sită. Se amestecă bine ingredientele împreună.
Pasul 2
Tăiați untul răcit în bucăți mici și adăugați-l la amestecul uscat de făină-zahăr. Bate bine. Împărțiți aluatul în 2 părți egale. Așezați una dintre acestea pe pergament într-o formă de brioșe.
Pasul 3
Combinați nucșoara cu ouă și lapte. Bateți bine amestecul rezultat, apoi adăugați-l la jumătatea rămasă din aluat. Bate din nou bine masa rezultată. Așezați-l în același loc ca primul, adică într-un vas de copt cu brioșe.
Pasul 4
Clătiți curmalele corect și apoi tăiați-le în bucăți mici. Împărțiți fructele uscate tocate în două părți egale. Așezați una dintre ele pe suprafața viitorului tort de nucșoară și lăsați-o pe cealaltă deocamdată și lăsați-o în pace pentru o vreme.
Pasul 5
Coaceți viitoarea prăjitură de nucșoară la cuptor la o temperatură de 180 de grade pentru aproximativ 55-60 de minute.
Pasul 6
După ce a trecut acest timp, scoateți produsele coapte din cuptor. Puneți pe el restul de fructe uscate tocate și gătiți încă un sfert de oră. Tortul de nucșoară cu curmale este gata! Dacă doriți, puteți presăra suprafața cu zahăr pudră.
