Mini gogoși pentru o singură mușcătură sunt minunate pentru ceaiurile prietenoase. Se dovedesc a fi foarte aerisite, fragede și se topesc în gură.
Este necesar
- Pentru gogoși:
- - 100 gr. Sahara;
- - 60 gr. margarină sau unt;
- - o jumătate de linguriță de nucșoară măcinată;
- - 120 ml lapte;
- - 140 gr. făină;
- - o linguriță de praf de copt.
- Pentru impregnare:
- - 60 gr. margarină sau unt;
- - 70 gr. Sahara;
- - o linguriță de scorțișoară măcinată.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 190C. Ungeți o matriță pentru mini-briose (pentru 24 buc.) Cu ulei vegetal și presărați cu făină.
Pasul 2
Într-un castron, amestecați ingredientele pentru aluat: zahăr, margarină, nucșoară, lapte, praf de copt și făină. Bateți cu un mixer timp de aproximativ 20 de secunde.
Pasul 3
Întindem aluatul într-o matriță.
Pasul 4
Coacem gogoși timp de 15 minute.
Pasul 5
În acest moment, pregătim ingredientele pentru impregnare: topim uleiul vegetal sau margarina într-un vas, iar în al doilea amestecăm zahărul și scorțișoara.
Pasul 6
Scoateți din matriță gogoșile finite și ușor răcite, înmuiați una câte una în ulei și rotiți imediat într-un amestec de zahăr și scorțișoară. Se servește cald.
