Fursecurile în formă de stea vor fi o completare excelentă pentru masa de Anul Nou sau de Crăciun. Vedetele de marțipan vor decora tortul de ziua de naștere. Cel mai bine este să le tăiați după model. Dar pe masa festivă, stelele nu vor fi neapărat cu cinci colțuri. Numărul de raze poate fi oricare, precum și lungimea lor.
Este necesar
- - hârtie;
- - instrumente de desen;
- - aluat;
- - masa de marțipan;
- - zahăr glazur;
- - coloranți alimentari;
- - sucitor;
- - un cuțit ascuțit;
- - cutie de aluminiu.
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți un model. Este mai bine să luați o hârtie mai groasă, mai ales dacă aveți de gând să tăiați o mulțime de stele. Pentru o stea cu cinci colțuri, trageți un cerc și trageți 1 rază din centru. Folosind un raportor, împărțiți colțul central în 5 părți egale și trageți încă 4 raze. Aceasta va fi lungimea grinzii.
Pasul 2
Împărțiți fiecare colț între razele adiacente în jumătate. Desenați linii prin aceste puncte și plasați segmente egale pe ele din centru. Conectați punctele rezultate cu intersecțiile razelor cu cercul. Decupează steaua. Deoarece forma pinionului se va schimba ușor în timpul coacerii, nu este necesară o precizie mai mare în acest caz. Puteți chiar împărți colțurile cu ochiul.
Pasul 3
Presară făină pe masă. Întindeți aluatul pentru a face un tort plat de aproximativ 0,5 cm grosime. Aplicați un model și decupați stelele cu un cuțit ascuțit. Este mai bine să luați un cuțit cu o lamă subțire. După aceea, trebuie doar să puneți cifrele terminate pe o foaie de copt și să coaceți fursecurile în cuptor.
Pasul 4
De asemenea, puteți face o matriță reutilizabilă și sub formă de orice figurină. Realizați un model din carton conform metodei descrise.
Pasul 5
Tăiați capacul și fundul din cutia de aluminiu. Aluminiu subțire este tăiat foarte ușor chiar și cu foarfece obișnuite. Separați sau tăiați cusătura și îndreptați suprafața laterală.
Pasul 6
Tăiați o fâșie de aproximativ 2 cm lățime de foaia rezultată. Îndoiți-o pentru a se potrivi cu modelul. Conectați capetele cu o clemă metalică cu o capsator obișnuit de papetărie. Dacă lungimea nu este suficientă, tăiați o altă bandă și atașați-o la prima. Cu acest mucegai de casă, puteți tăia câte stele doriți.
Pasul 7
Stelele de marțipan sunt tăiate în același mod ca și din aluat. Se amestecă masa de marțipan cu zahăr pudră într-un raport de aproximativ 4: 3. Împărțiți „plastilina” rezultată în părți și adăugați colorant alimentar.
Pasul 8
Rulează tortilla. Este mai convenabil să tăiați marțipanul cu o matriță, deși este posibil cu un cuțit ascuțit. Dacă doriți să decorați suprafața unui tort de casă cu o stea mare, decupați-o după model. În acest caz, suprafața tortului superior poate fi unsă, de exemplu, cu gem sau dulceață, iar deasupra se poate pune o stea.
