Fursecurile originale în formă de inel cu aromă de portocală sunt potrivite pentru orice petrecere de ceai și va dura mai puțin de o oră pentru a le prepara.
Este necesar
- Ingrediente pentru 35-40 de inele:
- - 90 gr. unt;
- - 110 gr. Sahara;
- - o pungă cu zahăr vanilat (aproximativ 7-10 gr.);
- - un vârf de cuțit de sare;
- - coaja de 1 portocala;
- - 2 lingurite de suc de portocale;
- - 1 ou mare și 1 gălbenuș;
- - 200 gr. făină;
- - o jumătate de linguriță de praf de copt;
- - zahăr glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180C. Se unge foaia de copt cu ulei sau se acoperă cu hârtie de copt.
Pasul 2
Puneți untul la temperatura camerei într-un vas și bateți cu un mixer. Se adaugă zahăr (obișnuit și vanilie), se bate până se obține o masă aerisită timp de câteva minute.
Pasul 3
Adăugați coaja de lămâie și bateți din nou amestecul. Se toarnă suc de portocale, ou și gălbenuș, se bate ușor și se adaugă sare, făină și praf de copt. Frământați aluatul elastic.
Pasul 4
Umpleți aluatul o pungă de patiserie sau o pungă obișnuită cu un colț tăiat. Strângeți aluatul într-o foaie de copt sub formă de inele, lăsând o distanță de 1-1,5 cm între ele.
Pasul 5
Coacem fursecurile timp de 12-15 minute pentru a se rumeni. Punem inelele pe grătar pentru a se răci. Decorează cu zahăr pudră.
