Timpul de pregătire pentru biscuiți mici cu prune și zmeură este de doar o jumătate de oră. Încă 15 minute de coacere în cuptor, iar tu ai o delicatesă parfumată cu umplutură de fructe și fructe de pădure pe masă. Apropo, puteți modifica umplutura acestor plăcinte după gustul dvs. De exemplu, înlocuirea prunelor cu mere.
Este necesar
- - 100 g brânză de vaci
- - 100 g unt
- - 100 g făină
- - ou
- - 250 g prune
- - 60 g zmeură
- - 4 linguri de zahăr
- - 2 linguri de zahăr pudră
- - o lingură de amidon
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți mai întâi aluatul. Pentru a face acest lucru, amestecați făina, brânza de vaci, oul, untul într-un castron. Frământați bine aluatul, rulați-l într-o bilă. Puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră, acoperit cu plastic.
Pasul 2
Pregătiți prunele în acest moment. Spală-le, îndepărtează oasele. Tăiați în sferturi, presărați cu zahăr.
Pasul 3
Presară făină pe masă. Scoate aluatul. Împărțiți-l în patru părți.
Pasul 4
Rulați fiecare în cerc, presărați amidon. Puneți prune, zmeură în mijloc. Îndoiți marginile.
Pasul 5
Periați biscuiții cu unt topit. Puneți-le în cuptor, coaceți la 200 de grade timp de 15 minute. După ce scoateți biscuiții din cuptor, aranjați-i pe o farfurie, presărați cu zahăr pudră.
