Fursecuri ușoare, plăcute și complet dietetice!
Este necesar
- Pentru 18 bucăți:
- - 420 g făină;
- - 1, 5 lingurițe praf de copt;
- - 0,5 lingurițe sare;
- - 50 g zahăr glazură;
- - 300 g iaurt natural;
- - 85 g unt;
- - 1 ou;
- - 140 g afine uscate.
- Pentru glazură:
- - 55 g zahăr glazură;
- - 1 linguriță coaja de portocala;
- - 1 lingură. suc de portocale.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Tapetează două foi de copt cu hârtie de copt.
Pasul 2
Cernem făina, praful de copt și sarea într-un castron mare. Adăugați zahărul glazur și amestecați bine.
Pasul 3
Se topește untul în cuptorul cu microunde sau cu apă și se răcește ușor. Se sparge oul într-un vas separat și se bate ușor cu o furculiță sau cu un tel. Se adaugă untul și iaurtul, se amestecă până se omogenizează.
Pasul 4
Faceți o depresiune în centrul amestecului de aluat uscat. Se toarnă ingredientele lichide. Se amestecă până când amestecul uscat este umezit, apoi se adaugă merisoarele și se amestecă din nou.
Pasul 5
Se pudrează ușor suprafața de lucru cu făină. Întindeți aluatul și folosiți mișcările de palmare ale palmelor pentru a-l aplatiza într-un strat gros de aproximativ 2,5 cm. Tăiați în 9 pătrate și fiecare dintre ele în 2 triunghiuri.
Pasul 6
Răspândiți semifabricatele pe foi de copt la o distanță de 2,5 cm una de cealaltă. Se introduce la cuptor pentru 15 minute.
Pasul 7
În timp ce prăjiturile se coc, pregătiți glazura amestecând zahărul glisant, coaja de portocală și suc.
Pasul 8
Răciți fursecurile terminate pe o foaie de copt, transferați-le într-o grătar și acoperiți-le cu glazură.
