Cartofii sunt considerați un produs foarte sănătos și gustos. Din ea se pregătesc de tot felul de feluri de mâncare de mult timp. Dacă vă place această legumă, atunci vă sugerez să faceți o ruladă de cartofi cu morcovi.
Este necesar
- - piure de cartofi - 700 g;
- - amidon - 3 linguri;
- - ceapa - 1 buc;
- - morcovi - 2 buc;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tocam ceapa si morcovii. Tăiați mărunt primul; radeți al doilea, de preferință mediu. Se prajeste ceapa, amestecand continuu, pana devine transparenta. Apoi adăugați morcovii și gătiți până se înmoaie. Sarea trebuie adăugată și legumelor. Umplutura este gata.
Pasul 2
Puneți piureul de cartofi bine - ar trebui să fie lipsit de bulgări. Apoi adăugați amidon la el. Se amestecă totul bine.
Pasul 3
Acoperiți vasul de copt cu pergament și puneți amestecul rezultat de cartofi-amidon pe el, distribuindu-l uniform pe suprafață. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200 de grade și trimiteți formularul cu această masă în el timp de aproximativ 20 de minute. Nu este dificil să se determine disponibilitatea stratului de cartofi - ar trebui să devină roșiatic.
Pasul 4
Puneți un amestec de morcovi și ceapă pe „tortul” original de cartof rezultat. Întindeți umplutura uniform pe toată suprafața și înfășurați-o într-o rolă. Ungeți vasul rezultat deasupra, apoi trimiteți-l la coacere un sfert de oră. Rulada de cartofi cu morcovi este gata!
