Dacă sunteți un iubitor sau un iubitor de bucătărie orientală, atunci ar trebui să încercați cu siguranță salata tradițională de pui oriental. Acest fel de mâncare nu vă va lua mult din timpul de gătit. La urma urmei, toate ingredientele pot fi găsite cu ușurință în orice magazin din orașul dvs. Salata combină în mod ideal fileul de pui fraged cu condimentele orientale sub formă de susan și migdale.
Este necesar
- Pentru salată (pentru 2-3 porții):
- -1 cap de varză
- -3 ceapă verde
- -1 ardei roșu
- -1 castravete
- -2-3 linguri semințe de susan
- -2 cani de migdale
- -1 pachet de tăiței de orez crocanți
- -4 bucăți mici de file de pui fraged
- Pentru realimentare:
- -¾ pahare de zahăr
- -¾ un pahar de oțet de orez sau cidru de mere
- -1 linguriță ghimbir proaspăt măcinat
- -1 linguriță sare
- -3 linguri sos de soia
- -1 lingură piper proaspăt măcinat
- -1 linguriță ulei de susan
- -1 cană unt de arahide
- -1 lingură maioneză (opțional)
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine toate legumele. Îndepărtați frunzele și rădăcinile vechi. Tăiați mărunt frunzele de varză, ardeii și castraveții pe o tăiere. Puteți folosi ciot de varză, dacă doriți. Va adăuga o aromă picantă specială salatei. Se recomandă să o radeți.
Pasul 2
Prăjește migdalele la foc mediu până se rumenesc. Se fierbe fileul de pui până se înmoaie. Apoi se scurge apa și se răcește complet. Tăiați puiul în fâșii sau distribuiți în fibre. Fierbeți tăiței de orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj și lăsați să se răcească.
Pasul 3
Într-un castron mare, amestecați toate legumele de la pasul 1 și ingredientele de la pasul 2. Se amestecă bine. Se condimentează cu sare după gust.
Pasul 4
Treceți la prepararea sosului pentru sos. Tocam ghimbirul. Bateți toate ingredientele sosului (inclusiv nucile) într-un blender. Ar trebui să aveți o masă lichidă.
Pasul 5
Condimentați salata cu sosul rezultat de la pasul 4. Se servește răcit la cină.
