Halva în est este desertul principal și preferat. Halva este fabricată din amidon, făină cu diverși aditivi și griș. Se pare foarte gustos. Acest fel de mâncare nu este scump.
Este necesar
- - 0,5 cani de migdale
- - 2 pungi de vanilină
- - 1, 75 căni gris
- - 3 pahare de lapte
- - 1 pahar de apă
- - 2 cani zahăr granulat
- - 1 cană fulgi de cocos
- - 1 pahar de ulei vegetal
- - 3 linguri. l. pudră de cacao după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă lapte, apă într-o cratiță, se adaugă vanilină, zahăr granulat și se fierbe. Fierbeti la foc mic.
Pasul 2
Puneți untul, grisul tocat mărunt, migdalele curățate într-o altă cratiță. Și prăjiți la foc mic, aproximativ 5-7 minute, amestecând constant, masa va începe să se umfle.
Pasul 3
Adăugați sirop fierbinte la gri, amestecând constant la foc mic. Adăugați ușor, deoarece grisul se poate stropi. Gatiti, amestecand bine, pana incepe sa se ingroase si lasa laturile oalei.
Pasul 4
Când halva este gata, scoateți-l de pe foc și adăugați fulgi de nucă de cocos, apoi amestecați bine.
Pasul 5
Luați cutii sau o tigaie pentru brioșe și turnați o parte din masă, adăugați cacao în cealaltă parte și așezați deasupra halvei albe. Dacă o faceți fără cacao, atunci puneți întreaga masă simultan în matriță.
Pasul 6
Așezați matrița într-un loc răcoros, imediat ce se răcește, întoarceți-o pe un vas și presărați nucă de cocos.
