Acesta este un fel de mâncare clasic care cu siguranță va plăcea iubitelor noastre femei și bineînțeles copiilor. Gust foarte delicat și răcoritor, perfect pentru un fel de desert. „Căpșuni în zăpadă” va fi un decor minunat pentru masa ta festivă, iar oaspeții sau membrii familiei vor fi încântați.
Este necesar
- căpșuni mari coapte - 1 kg.
- albușuri de ou - 3 buc.
- zahăr - 2/3 căni de două sute de grame.
- zahăr glazur - 2 linguri.
- o crenguță de mentă - pentru decor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătește bine căpșunile, pune-le într-o strecurătoare și lasă apa să se scurgă bine. Puneți deoparte 12 fructe de padure pentru garnitură.
Pasul 2
Tăiați cu grijă fiecare boabe în jumătate și așezați-le pe farfurii sau boluri de desert. Este necesar să așezați în straturi și să stropiți fiecare strat cu zahăr pudră. Bateți albușurile și zahărul într-o spumă și puneți-le deasupra boabelor pentru fiecare porție.
Pasul 3
Pentru decorarea finală, puneți fructele întregi pe spuma biciuită. Așezați trei frunze de mentă bine spălate una lângă cealaltă. În cele din urmă, presărați ușor cu zahăr pudră pe fructe de pădure întregi și frunze de mentă.
