Tortul suculent cu struguri este foarte gustos și neobișnuit!
Este necesar
- - 5 ouă;
- - 315 g zahăr;
- - 225 g unt la temperatura camerei;
- - 125 ml ulei vegetal;
- - 190 ml lapte;
- - 500 g făină de grâu;
- - 2 lingurițe praf de copt;
- - 10 g zahăr vanilat;
- - 0,5 lingurițe coaja uscata de lamaie;
- - 625 g struguri "kish - mish".
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați strugurii, uscați-i cu un prosop de bucătărie (hârtie) și coajați-i (minunat dacă luați imediat struguri fără semințe).
Pasul 2
Bateți bine ouăle cu zahăr și zahăr vanilat: zahărul trebuie să se dizolve complet, iar amestecul să crească în volum de aproximativ 3 ori.
Pasul 3
Fără a opri mixerul, introduceți mai întâi untul înmuiat în amestecul ou-zahăr, apoi turnați uleiul vegetal. Apoi adăugați lapte.
Pasul 4
Cernem faina cu praful de copt, adaugam coaja de lamaie si combinam cu restul ingredientelor. Lăsați aluatul să stea aproximativ 10 minute, iar pentru moment preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Pasul 5
Ungeți și prăjiți tigaia.
Pasul 6
Adăugați două treimi din struguri în aluat, amestecați ușor și transferați în forma pregătită. Decorați cu o treime din struguri deasupra și trimiteți la cuptor timp de aproximativ o oră. Disponibilitatea de a verifica cu o scobitoare: dacă iese uscat, o poți scoate! Lăsați să stea 15 minute în formă și îndepărtați părțile laterale din prăjitura finită.
