Această plăcintă cu migdale este făcută pe o foaie de copt. Se pare delicios. Este foarte ușor să curățați migdalele - puneți-le într-o cratiță, acoperiți cu apă, acoperiți, aduceți la fierbere, apoi puneți-le într-o strecurătoare, asta este tot - acum nucile vor fi stinse cu ușurință din piele! Este nevoie de puțin peste o jumătate de oră pentru a face o plăcintă.
Este necesar
- Pentru test:
- - 300 g făină;
- - 250 g zahăr;
- - 250 ml smântână;
- - 4 ouă;
- - o pungă cu zahăr vanilat;
- - o pungă de praf de copt;
- - coaja de la 1 lamaie;
- - un vârf de cuțit de sare.
- Pentru umplere:
- - 200 g migdale tocate;
- - 200 g zahăr;
- - 125 g unt;
- - 4 linguri. linguri de lapte;
- - o pungă cu zahăr vanilat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Ungeți o foaie de copt și presărați cu puțină făină. Preîncălziți cuptorul în avans la 200 de grade.
Pasul 2
Combinați smântâna și zahărul cu un mixer, adăugați vanilie, ouă pe rând, coaja de lămâie și sare în timp ce bateți. Odată ce amestecul este neted, opriți mixerul.
Pasul 3
Adăugați făină și praful de copt în aluat, amestecați cu o spatulă sau o furculiță. Întindeți aluatul uniform peste foaia de copt, coaceți la temperatura specificată nu mai mult de 10 minute. Biscuitul va fi subțire, așa că se va găti rapid.
Pasul 4
În acest timp, veți avea timp să pregătiți umplutura. Bateți untul, zahărul și zahărul vanilat, laptele cu un mixer sau furculiță. Amestecul trebuie să fie pufos și ușor. În cele din urmă adăugați migdalele curățate, amestecați ușor cu o furculiță.
Pasul 5
Scoateți foaia de copt din cuptor, întindeți umplutura finită pe bază (o puteți întinde direct cu mâinile), puneți-o în cuptor pentru încă 10 minute. Scoateți apoi foaia de copt, lăsați plăcinta terminată să se răcească. Tăiați-l în porții. O plăcintă rapidă cu migdale este gata, este foarte gustoasă de servit cu lapte, dar puteți, de asemenea, cu ceai sau cu o ceașcă de cafea la micul dejun.
