Fudge este un tip de iris. Acest fel de mâncare este considerat o delicatesă tradițională engleză. Există o mulțime de rețete pentru prepararea acestuia. Puteți găti fudge nu numai cu marshmallows, ci și cu stafide, fructe confiate, nuci sau fructe uscate.
Este necesar
- - 50 g alune
- - 20 g unt
- - 150 g ciocolată cu lapte
- - 150 g ciocolată neagră
- - coniac
- - 1/2 cutie de lapte condensat
- - 100 g marshmallow
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați ciocolata cu o răzătoare sau pur și simplu o rupeți în bucăți mici. Se topește piesa de prelucrat într-o baie de apă și se amestecă cu lapte condensat. Se amestecă bine ingredientele.
Pasul 2
Adăugați două linguri de coniac și unt în masa de ciocolată. Puneți din nou amestecul într-o baie de apă și așteptați până când toate ingredientele sunt complet dizolvate, amestecând constant.
Pasul 3
Adăugați alune mărunțite și marshmallows în martorul de ciocolată. Puneți amestecul de ciocolată într-o matriță sau turnați în câteva recipiente mici. Puteți folosi, de exemplu, ochelari largi sau ochelari.
Pasul 4
Puneți piesa de prelucrat în frigider pentru câteva ore. Așteptați să se întărească amestecul, scoateți-l din matriță și tăiați-l în porții.
Pasul 5
În plus, puteți turna ciocolată topită peste fudge sau presărați cu zahăr pudră.
