Fileul de pui poate fi folosit pentru a face cu ușurință stroganoff de carne de vită fragedă. Felii subțiri de pui moale, înăbușite într-un sos cremos, pur și simplu delicioase. Mai mult, felul de mâncare este sărac în calorii și bogat în proteine.
Este necesar
- - piept de pui (500 g);
- - ceapa (2 capete);
- - smântână / smântână (2 linguri);
- - făină (1 lingură);
- - suc de lamaie (1 lingurita);
- - piper negru;
- - ulei vegetal;
- - verde;
- - sare;
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul pas este să tăiați bucățile de file și să le saturați cu suc de lămâie. Asezonati cu sare si piper dupa dorinta. Prajiti bucatile rezultate in ulei vegetal intr-o tigaie pana la jumatate fierte.
Pasul 2
Tăiați ceapa în jumătăți de inele și prăjiți-o încet în ulei vegetal până când apare o culoare aurie strălucitoare. Umpleți cu sos. Facem sosul astfel: combinați o lingură de făină cu apă și amestecați bine.
Pasul 3
Adăugați smântână, smântână și sare, apoi așteptați până la fierbere. Adăugați pui crud în sosul de ceapă și fierbeți până fierbe. Adăugați condimentele preferate după gust. Nu uitați de verdeață. Serviți stroganoff de pui cu garnitură. Poftă bună!
