Tortul Peach Volcano va deveni felul de mâncare semnătural al mesei festive. Produsele necesare pentru a face un tort se află în frigiderul fiecărei gospodine. Familia și prietenii vor aprecia cu siguranță acest fel de mâncare.
Este necesar
- • Ouă - 5 buc.
- • Zahar granulat - 160 g
- • Ulei țărănesc - 50 g
- • Făină de grâu - 100 g
- • Amidon - 30 g
- • Praful de copt - 5 g
- • Cremă - 1 lingură.
- • Iaurt - 330 ml
- • Conserve de piersici - 1 cutie
- • Gelatină comestibilă - 10 g
- • Lapte condensat - 3 linguri. l.
Instrucțiuni
Pasul 1
Acest tort începe să fie pregătit nu cu aluatul, ci cu umplutura. Pentru a face acest lucru, se toarnă gelatina în cremă (100 ml), se amestecă bine și se lasă câteva minute.
Pasul 2
Apoi adăugați 50 ml de smântână și încălziți până se dizolvă gelatina.
Pasul 3
Bateți smântâna rămasă, adăugați zahăr (2 linguri) și bateți din nou.
Pasul 4
Tocam jumatate din piersici si amestecam cu frisca. Se toarnă iaurtul și gelatina răcită. Se amestecă totul bine.
Pasul 5
Așezați folia alimentară într-un vas adânc și turnați umplutura. Se pune la rece 3-4 ore.
Pasul 6
Bateți albușurile cu zahăr până la spumă.
Pasul 7
Bateți gălbenușurile cu zahăr și untul înmuiat.
Pasul 8
Se amestecă făina de grâu cu amidonul și praful de copt.
Pasul 9
Apoi combinați cu gălbenușuri și albi, amestecați ușor.
Pasul 10
Biscuitul se coace aproximativ o jumătate de oră la 180 C. Principalul lucru nu este să deschideți cuptorul, altfel tortul se va așeza.
Pasul 11
Tăiați tortul pe lungime. Blatul tortului trebuie împărțit în mai multe bucăți.
Pasul 12
Înmuiați partea de jos cu suc de piersici, puneți umplutura deasupra.
Pasul 13
Se amestecă separat laptele condensat și coaja de tei, saturați partea superioară a biscuiților cu el.
Pasul 14
După câteva minute, așezați bucăți individuale în jurul umpluturii, decorați tortul cu piersici, chipsuri de ciocolată sau pulbere deasupra.
