Dacă vrei să faci un tort delicios, dar nu vrei să te încurci cu coacerea unei grămezi întregi de prăjituri, atunci cu siguranță trebuie să fii atent la această rețetă. Desertul se dovedește a fi incredibil de gustos, fraged și foarte frumos. Și aproape toată lumea se poate descurca.
Este necesar
- • 2 ouă de pui;
- • 100 g zahăr și încă 2 linguri pentru prepararea smântânii;
- • 1 lingură mică de praf de copt;
- • 1 cutie (500 g) conserve de piersici;
- • 1 proteină de pui;
- • 1, 5 pahare de făină de grâu;
- • 400 g suc multivitaminic;
- • 50 g amidon de cartofi;
- • 1 pachet mic de zahăr vanilat;
- • 1 pachet (400 ml) de iaurt natural de piersică;
- • 1 pahar de smântână (33% grăsime);
- • jumătate de pahar de suc de piersici;
- • unt;
- • gelatină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face un astfel de tort, veți avea nevoie de o formă divizată, al cărei diametru ar trebui să fie egal cu 23 de centimetri. Această formă trebuie să fie bine unsă cu unt.
Pasul 2
Se toarnă praful de copt și amidonul de cartofi în făina cernută și apoi se amestecă totul. Într-un castron adânc, combinați ouăle, zahărul și zahărul vanilat, apoi, folosind un mixer, bateți bine. Combinați ușor amestecul cu făina.
Pasul 3
Aluatul finit trebuie turnat într-o matriță pregătită și trimis într-un cuptor încălzit la 180 de grade. Este necesar să-l coaceți până când este complet gătit. Tortul se va dovedi subțire și roșu.
Pasul 4
Se toarnă apă fierbinte în sucul de piersici și se adaugă gelatină. După ce amestecul s-a răcit, se toarnă încet în iaurt cald amestecat cu zahăr granulat. Așezați pe raftul frigiderului.
Pasul 5
Tăiați piersicile în cuburi mici. Se amestecă cu smântână. Într-un castron separat, bateți proteina și turnați literalmente o picătură de suc de lămâie în ea. Adăugați ușor smântână la iaurt, apoi proteine și apoi piersici tocate. Amestecați totul cu atenție.
Pasul 6
Tortul răcit trebuie așezat într-o formă divizată. Puneți crema rezultată deasupra ei într-un strat uniform. Așezați tortul pe raftul frigiderului pentru a pregăti (cel puțin 4 ore).
Pasul 7
Se dizolvă gelatina în suc cald multivitaminic. Scoateți apoi tortul și turnați sucul pregătit pe suprafața acestuia. Dacă doriți, puteți adăuga bucăți de piersici la jeleul rezultat. Se dă la frigider peste noapte.
