Cheesecake aerisit, delicat și surprinzător de gustos va deveni un adevărat decor al oricărei petreceri de ceai.
Este necesar
- 150 de grame de făină;
- 250 de grame de zahăr;
- 100 de grame de unt;
- 500 de grame de brânză;
- 50 de grame de migdale măcinate;
- 2 oua;
- 2 lingurițe vanilie;
- 300 de grame de zmeură proaspătă sau gem de zmeură;
- 100 de grame de nuci.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cheesecake cu zmeură poate fi preparat foarte ușor și cel mai important rapid. Mai întâi, măcinați o sută de grame de nuci, amestecați cu 150 de grame de făină și o sută de grame de zahăr.
Pasul 2
Intindem untul topit in amestecul finit si framantam cu o furculita pana se formeaza o pesmet, o suta de grame vor fi suficiente pentru gatit.
Pasul 3
Întindem masa terminată pe o foaie de copt, aceasta este baza viitoare a plăcintei și coacem într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de zece minute.
Pasul 4
În timp ce masa fierbe la cuptor, luați 500 de grame de cremă de brânză, pe care le mărunțim cu zahăr - 150 de grame.
Pasul 5
Aici rupem 2 ouă și scuturăm din nou. Când masa devine omogenă, adăugați cincizeci de grame de migdale măcinate și două linguri mari de făină, continuați să agitați.
Pasul 6
Deschidem cuptorul și scoatem baza, distribuim amestecul peste el, coacem timp de aproximativ cincisprezece minute.
Pasul 7
Și, în cele din urmă, puneți gem de zmeură pe suprafața tortului, întinzându-l uniform pe toată cheesecake, presărați tortul cu pesmet. Cheesecake-ul este gata!
