Surprindeți-vă familia și prietenii creând o capodoperă culinară - Chocolate Orange Cake. Ciocolata este cunoscută pentru a te înveseli. Portocalele conțin o mulțime de vitamine. Un astfel de desert dulce se va dovedi delicios, hrănitor și incredibil de sănătos în același timp.
Este necesar
- - 100 g făină;
- - 3 linguri. linguri de pudră de cacao;
- - 1 linguriță praf de copt;
- - 100 g unt;
- - 175 g zahăr glazur;
- - 100 g de ciocolată neagră;
- - 5 ouă;
- - 160 g zahăr;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - suc proaspat stors din 2 portocale;
- - 2 linguri. linguri de lichior de portocale;
- - 200 ml smântână;
- - 100 g brânză de vaci;
- - 1 portocală.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați făina cu cacao și praful de copt. Topiți ciocolata într-o baie de apă și frecați untul cu zahăr pudră. Puneți gălbenușurile cu 50 g zahăr și sare.
Pasul 2
Se toarnă ciocolată în unt, apoi gălbenușurile. Adăugați făină.
Pasul 3
Bateți albușurile cu 50 g zahăr. Se amestecă amestecul de ou și zahăr în aluatul rezultat.
Pasul 4
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Umpleți un vas de copt cu aluatul de biscuiți și coaceți timp de 35-40 de minute.
Pasul 5
Să începem să facem cremă de portocale. Bateți brânza de vaci, coaja de portocală și zahărul pudră într-un blender. Bateți smântâna folosind un mixer. Bateți smântâna până se îngroașă. Tăiați pulpa portocalie în cuburi și adăugați-o în smântână.
Pasul 6
Răciți biscuitul finit și tăiați-l în 3 straturi.
Pasul 7
Combinați sucul de portocale și 60 g zahăr, aduceți la fierbere și adăugați lichior. Saturați prăjiturile cu acest amestec.
Pasul 8
Puneți prima jumătate a cremei pe primul tort, ceea ce rămâne pe a doua. Dacă doriți să faceți părțile laterale, atunci tăiați tortul finit în 4 straturi. În acest caz, faceți mai multă impregnare pentru a putea lipi părțile laterale și straturile cu el.
