Pollock este potrivit pentru aproape orice fel de mâncare din pește și se potrivește bine cu legumele. Este o ureche de pește prefabricată excelentă, în combinație cu alte tipuri de pește. Fileul de Pollock copt cu roșii și brânză vă va mulțumi cu siguranță pe dvs. și pe cei dragi. Incearca-l!
Este necesar
-
- 600 g file de polen;
- suc de lămâie;
- 3 roșii;
- 250 g cașcaval;
- 100 g patrunjel;
- sare
- piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Decongelați fileurile.
Spălați-l în apă rece.
Se usucă cu un prosop de hârtie.
Presărați fileurile cu suc de lămâie și puneți-le într-un vas la grătar.
Pasul 2
Spălați roșiile și tăiați-le în cercuri.
Tăiați cașcavalul în bucăți mici.
Pasul 3
Așezați roșiile deasupra peștelui, condimentați cu sare și piper și presărați pătrunjel tocat.
Apoi așezați brânza deasupra.
Pasul 4
Așezați vasul de pește la cuptor și prăjiți-le primele cinci minute la 250 de grade.
Apoi coaceți încă zece minute la 180 de grade. Fileul este gata. Poftă bună!
