Multor oameni le place să bea ceai cu ceva gustos și dulce. Dar nu tuturor le place să se încurce cu deserturile de gătit la cuptor, iar unii nu au deloc cuptor sau nu funcționează. Există o cale de ieșire din această situație.
Este necesar
-
- ciocolata amara - 200 g;
- whisky 2 linguri;
- smântână 35% grăsime - 60 ml;
- unt - 30 g;
- nuci - 50 g;
- ciocolată albă - 30 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Sparte ciocolata neagră în bucăți mici. Pregătiți o baie de apă și topiți ciocolata în ea. Acoperiți recipientul cu ciocolată deja topită cu un șervețel sau prosop și lăsați să stea la temperatura camerei.
Pasul 2
Bateți smântâna, adăugați untul înmuiat. Se amestecă până se omogenizează amestecul.
Pasul 3
Se amestecă constant, se toarnă ciocolata topită într-un jet subțire în masa cremoasă. Adăugați whisky. Se amestecă.
Pasul 4
Bateți amestecul.
Pasul 5
Tocăm nucile și adăugăm la masa pregătită anterior.
Pasul 6
Puneți piesa de prelucrat rezultată în frigider timp de 1 oră. În acest timp, masa ar trebui să devină densă, dar în același timp suficient de plastică pentru sculptură.
Pasul 7
Separați o parte din masa pregătită cu o linguriță și formați o minge din ea cu mâinile.
Pasul 8
Radeți ciocolată albă pentru a face chipsuri de ciocolată. Rulați fiecare bilă pregătită în aceste așchii și așezați-le în forme de hârtie.
Pasul 9
Dacă ați rămas o cantitate mică de formulă pentru sugari sau copilul a refuzat să mănânce cea deja cumpărată, nu vă grăbiți să o aruncați - poate face bomboane delicioase la trufe. Pentru a face acest lucru: - Se toarnă 2,5 căni de zahăr într-o cratiță, se adaugă 3-4 linguri. cacao, ¾ st. lapte, 50 g unt; masa devine vâscoasă - vă va deveni dificil să interferați cu o lingură;
Pasul 10
Se da la frigider cel putin 1,5 ore.
