Astfel de dulciuri interesante pot fi oferite oaspeților nu numai ca desert, ci și ca gustare ușoară pentru coniac. Alcoolul inclus în compoziția lor îi va încânta pe cunoscătorii băuturilor alcoolice, iar migdalele prăjite și fisticul îi vor încânta pe iubitorii de nuci.
Este necesar
- - 300 g de ciocolată neagră;
- - 200 g ciocolata cu lapte;
- - 200 ml smântână;
- - 4 linguri. linguri de coniac;
- - 4 linguri. linguri de pudră de cacao;
- - 4 lingurite de cafea macinata;
- - 100 g fistic prăjit și migdale.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se sparge ciocolata bucăți mici, se pune într-o cratiță și se acoperă cu smântână caldă. Se topește într-o baie de apă până la omogenizare, dar nu se supraîncălzește pentru a nu se ondula.
Pasul 2
Se ia de pe foc, se adaugă cafea și coniac. Se amestecă totul bine și se dă la frigider timp de o oră.
Pasul 3
Tocăm nucile cu un cuțit. Din masa de ciocolată congelată, formați în bile de aceeași dimensiune. Rulează jumătate din nuci tocate, cealaltă în pudră de cacao.
