Puteți face singuri trufe de ciocolată delicioase. Nu vor fi mai răi decât dulciurile cumpărate, poate chiar opusul - mai bine.
Este necesar
- - lapte praf - 200 g;
- - cacao - 50 g;
- - zahăr - 250 g;
- - unt - 200 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-o cratiță, amestecați 100 ml apă și zahăr granulat și puneți-l pe foc. Când fierbe acest amestec, adăugați unt în el și gătiți la foc mediu până când masa rezultată începe să se îngroașe. Odată ce se întâmplă acest lucru, scoateți-l din aragaz și lăsați-l să se răcească ușor.
Pasul 2
Combinați următoarele ingrediente într-un castron separat: lapte praf și cacao. Se amestecă totul bine. Este necesar să adăugați treptat zahărul cremos la amestecul rezultat și să amestecați din nou bine. Astfel, s-a dovedit „aluatul” pentru viitoarele trufe de ciocolată.
Pasul 3
Scoateți o bucată mică din masa rezultată și rotiți-o într-o minge. Faceți același lucru cu restul „testului”. Dimensiunea acestei mingi trebuie să fie aceeași cu cea a unei nuci. Dați la frigider bomboanele timp de 2 ore. Delicioase trufe de ciocolată sunt gata! Opțional, acest desert poate fi ornat fie cu fulgi de nucă de cocos, fie cu nuci tocate.
