Un tort original doar pentru Anul Nou!
Este necesar
- Pentru biscuiți:
- - 100 g de ciocolată neagră;
- - 100 g unt;
- - 3 ouă;
- - 100 g zahăr granulat;
- - 250 g făină;
- - 1 lingurita praf de copt;
- Pentru crema:
- - 50 g de ciocolată neagră;
- - 1 cutie de lapte condensat;
- - 400 g de unt;
- - 70 g nuci tocate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spargeți ciocolata, tăiați untul în cuburi și topiți-le împreună într-o baie de apă fierbinte. Lasa sa se raceasca.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Bateți gălbenușurile de ou cu zahăr granulat. Cernem făina și praful de copt deasupra. Bateți albușurile, puneți masa rezultată și frământați rapid aluatul. Se transferă într-o farfurie tapetată cu hârtie de copt și se introduce în cuptor pentru 40 de minute. Tăiați biscuitul răcit în 3 prăjituri (este posibil mai mult).
Pasul 3
Pentru cremă, topește ciocolata într-o baie de apă fierbinte împreună cu 30 g de unt. Bateți laptele condensat cu untul moale rămas, puneți deoparte 6 linguri din crema rezultată. Adăugați nuci, masă de ciocolată la cea mai mare parte din smântână și bateți. Întindeți prăjiturile cu smântâna rezultată, acoperiți partea superioară și laturile tortului. Decorați tortul cu smântână albă și dați-l la frigider timp de 2 ore.
Poftă bună!
