Salata italiană „Strachetti” se servește caldă. Vasul poate fi folosit ca o gustare sau o cină ușoară completă. Gustul picant va atrage în special fanii bucătăriei italiene.
Este necesar
- - 150 g carne de vită
- - ulei de masline
- - voinicică
- - 50 g parmezan
- - sare
- - piper negru
- - cimbru
- - 1 cățel de usturoi
- - sos balsamic
- - 5 roșii cherry
- - 1 ardei iute
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați carnea de vită în cuburi mici sau benzi subțiri. Se amestecă bine cu piper negru și sare. Se adaugă usturoiul tocat. Lăsați amestecul la marinat timp de 15-20 de minute.
Pasul 2
Se prajeste carnea in ulei de masline pana se rumeneste. Câteva minute până se înmoaie, adăugați la conținut roșiile cherry înjumătățite și chili tocat. Se amestecă toate ingredientele și se continuă gătitul timp de câteva minute.
Pasul 3
Așezați amestecul de carne gătit pe o farfurie, presărați parmezan ras și rucola tocată măr deasupra. Puteți condimenta vasul cu sos balsamic.
