Chiar dacă o femeie știe să gătească doar câteva supe, nimic nu o împiedică să adauge periodic ingrediente noi la rețetele deja familiare. De exemplu, puteți pune fileuri de somon în supa dvs. obișnuită de cartofi.
Este necesar
- - 6 cartofi
- - 200 gr file de somon afumat
- - 4 cani bulion de carne
- - 2 cepe
- - 1 morcov
- - 100 de grame de slănină afumată
- - 4 linguri smântână
- - piper negru
- - mărar
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
Pasul 2
Spălăm morcovii, le curățăm și le tăiem fâșii.
Pasul 3
Luăm untură și o tăiem felii, apoi o prăjim.
Pasul 4
Adăugați morcovi și ceapă la slănină. Continuăm să prăjim 5 minute.
Pasul 5
Se toarnă bulionul și se fierbe.
Pasul 6
Se spală cartofii, se curăță și se taie cuburi. Adăugați cartofii la bulion și continuați să gătiți timp de 10-15 minute. Sare și piper după gust.
Pasul 7
Scoateți de pe foc, apoi tăiați fileurile de somon în felii și puneți-le în bulion.
Pasul 8
Adăugați smântână și decorați supa rezultată cu mărar.
