Bucătăria orientală are propriile sale diferențe izbitoare față de bucătăria tradițională din alte țări. Această rețetă orientală de piept de pui combină gustul dulce al mierii cu un condiment aspru. Semințele de susan adaugă, de asemenea, originalitate vasului.
Este necesar
- - 500 g piept de pui
- - 2 linguri. l. Miere
- - sos de soia
- - ulei vegetal
- - 2 catei de usturoi
- - radacina de ghimbir
- - curry
- - piper negru
- - sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați bine rădăcina de ghimbir cu un cuțit sau cu o râșniță de cafea. Cantitatea acestui ingredient poate fi luată la discreția dumneavoastră.
Pasul 2
Tăiați piepturile de pui în bucăți mici, fiecare dintre ele frecând cu grijă cu sare, piper negru și curry.
Pasul 3
Se toacă usturoiul cu un cuțit și se adaugă la pieptul de pui. Se amestecă bine piesa de prelucrat cu mâinile și se lasă la marinat timp de o oră într-un loc răcoros.
Pasul 4
Încălziți o tigaie cu puțin ulei vegetal. Adăugați câteva lingurițe de miere. În timp ce amestecați constant un amestec de ulei vegetal și miere, încălziți ușor ingredientele.
Pasul 5
Adăugați file de pui la conținutul cratiței. Prajiti puiul pana se rumeneste pe ambele parti. Presărați liber semințele de susan pe pieptul de pui cu câteva minute înainte de gătit.
Pasul 6
Puteți servi piept de pui oriental pe masă cu o garnitură de legume, după ce ați decorat vasul cu ierburi proaspete.
