Ciocolata albă oferă brânzeturilor cu brânză cremă și mai multă tandrețe și catifelare. Boabe apetisante, stacojii și suculente vor decora acești „copii” albi ca zăpada în cel mai bun mod posibil.
Este necesar
- - 50 g unt;
- - 10 prăjituri cu nuci și turtă dulce;
- - 250 g crema de branza;
- - 1/2 lingură. smântână (grasă);
- - 3 linguri. l. Sahara;
- - 75 g de ciocolată albă;
- - 1 ou;
- - 60-75 g gem de căpșuni;
- - 200 g căpșuni.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați fursecurile în pesmet și amestecați cu untul pre-topit și răcit. Ungeți matrițe adânci detașabile (pot exista 4 bucăți cu diametrul de 10 cm sau 8 bucăți cu diametrul de 5 cm) ungeți cu unt (unt) și, tamponând bine, puneți masa prăjiturilor pe fundul recipientelor.
Pasul 2
Tocam ciocolata marunt, punem intr-un vas rezistent la cuptor si asezam intr-o cratita cu baie de apa. În timp ce amestecați, încălziți ciocolata până când este complet topită.
Pasul 3
Într-un castron mare, bateți crema de brânză, smântâna și zahărul granulat până se omogenizează. Bateți, adăugați oul și ciocolata topită în smântână. Împărțiți masa de ciocolată rezultată în cutii deasupra cookie-urilor.
Pasul 4
Coaceți brânzeturile la 160 de grade timp de aproximativ 30 de minute: ar trebui să se întărească și să se rumenească. Răciți produsele finite și, fără să le scoateți din forme, puneți-le la frigider timp de 1-2 ore. Așezați brânzeturile răcite îngrijit din matrițe pe farfurii sau farfurii.
Pasul 5
Tăiați căpșunile felii, amestecați-le cu gem și decorați fiecare tort cu ea. Presărați zahărul pudră pe brânzeturi (puteți înlocui pudra de cacao dacă doriți) și serviți imediat desertul.
