Tortul cu gris este mult mai sănătos și mai ușor decât „prietenul” său din făină, structura sa este mai delicată și mai aerisită, iar gustul său nu este mai rău.
Este necesar
- Pentru test:
- -1 pahar de gris
- - 6 ouă
- -1 cană de zahăr
- - coaja de lamaie.
- Pentru sirop:
- - 1, 5 art. Sahara
- - 2,5 pahare de apă
- - un pahar de rom.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați gălbenușurile cu zahăr timp de 10 minute. Masa ar trebui să devină albă și fermă. Bateți albul într-un recipient separat până când este ferm.
Pasul 2
Cu agitare constantă, adăugați griș într-un jet subțire, adăugați albușuri ușor bătute.
Pasul 3
Frecați coaja de lămâie pe o răzătoare fină, adăugați la restul amestecului.
Pasul 4
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Ungeți o foaie de copt cu ulei, presărați griș, turnați aluatul, dați-l în cuptor pentru a găti până se potrivesc uscat.
Pasul 5
Adăugați zahărul, romul și apa într-o cratiță, fierbeți aproximativ 3 minute, scoateți-l de pe foc și turnați imediat sirop peste tort. Acoperiți tortul cu ceva, lăsați-l să se infuzeze. Se presară cu zahăr pudră. Tortul este gata, poftă bună.
