Cum Se Face O Casă De Turtă Dulce

Cuprins:

Cum Se Face O Casă De Turtă Dulce
Cum Se Face O Casă De Turtă Dulce

Video: Cum Se Face O Casă De Turtă Dulce

Video: Cum Se Face O Casă De Turtă Dulce
Video: CONSTRUIM O CĂSUȚĂ DE TURTĂ DULCE! 2024, Martie
Anonim

O casă colorată strălucitoare va crea o atmosferă fabuloasă pentru orice sărbătoare. A face o casă de turtă dulce este o activitate distractivă și plăcută la care copiii pot participa și ei cu plăcere. Produsele sunt depozitate mult mai mult decât prăjiturile cu cremă proteică, ceea ce înseamnă că pot fi consumate treptat, bucurându-se de un cadou făcut cu propriile mâini.

Cum se face o casă de turtă dulce
Cum se face o casă de turtă dulce

Este necesar

  • Pentru aluatul de turtă dulce:
  • - 3 gălbenușuri;
  • - 700 g făină;
  • - 140 ml lapte;
  • - 175 g unt;
  • - 175 g zahăr brun închis;
  • - 1 linguriță bicarbonat de sodiu;
  • - 1 lingura de ghimbir macinat;
  • - 3 linguri de melasă ușoară (miere ușoară);
  • Pentru decorare:
  • - vată de zahăr (pentru „fum”);
  • - doua betisoare groase de zahar colorate;
  • - zahăr sub formă de cristale strălucitoare;
  • - glazură de zahăr alb și verde gata pregătită (glazură regală);
  • - mici dulciuri multicolore (M&M, gummies);
  • - stele mici de ciocolată albă, tampoane rotunde de ciocolată;

Instrucțiuni

Pasul 1

Faceți aluat de turtă dulce. Se încălzește mierea (melasa) până când cristalele se dizolvă, apoi se răcește la temperatura camerei. Bateți untul înmuiat și zahărul în crema pufoasă într-un castron mare. Apoi, în timp ce bateți, adăugați gălbenușurile pe rând. Se cerne făina cu sifon și ghimbir, se toarnă lapte, miere (melasă).

Pasul 2

Se amestecă bine până se omogenizează. Îndepărtați suprafața de lucru cu făină și frământați aluatul moale, strângând ușor masa cu degetele. Împărțiți aluatul finit în șase bucăți egale. După ce ștergeți praful de masă cu făină, rulați fiecare parte a aluatului într-un strat gros de 5 mm. Așezați două jumătăți ale casei de turtă dulce pe o foaie de copt. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia bucățile de aluat întinse la dimensiunea fiecărei părți a matriței.

Pasul 3

Transferați piesele corespunzătoare într-o matriță din silicon și apăsați ferm pe tot aluatul, astfel încât modelele ferestrelor de pe pereții lojei și țiglele de pe acoperiș să fie imprimate pe ea. Se coace în cuptor la 180 ° C timp de 15 minute până se înmoaie. După ce scoateți bucățile de turtă dulce coapte din jumătățile matriței și transferați-le la răcit pe o grătar. Aplicați glazură albă dintr-o pungă de conducte pe părțile laterale și pe fundul casei.

Imagine
Imagine

Pasul 4

Asamblați casa de turtă dulce. După ce ați așezat pereții casei pe o scândură de argint, apăsați-i împreună cu marginile căptușite cu glazură. Fixați piesele apăsând pe toate părțile cu cutii, lăsați-le timp de o oră până când glazura se întărește complet. Răspândiți o altă glazură peste marginea superioară a pereților laterali și a creastei acoperișului pentru a configura panoul acoperișului.

Imagine
Imagine

Pasul 5

Glazurați bucățile de coș de fum pe panta acoperișului. Folosind un stilou de patiserie, tapetați zahărul alb de glazură de-a lungul marginilor plăcilor. Răspândiți glazura de-a lungul uneia dintre marginile ușii și lipiți-o în orificiul corespunzător din casă, ca și cum ar fi deschis. Așezați casa într-un loc răcoros peste noapte pentru a întări înghețul.

Imagine
Imagine

Pasul 6

Decoreaza casa. Așezați zahărul alb glazură dintr-o pungă de patiserie pe marginile panourilor de pe acoperiș, făcându-le să arate ca niște gheață. Atașați dulciuri identice multicolore la îmbinarea superioară a acoperișului și pe laturi, de-a lungul coamei acoperișului. Răspândiți glazura peste vârful coșului sub formă de zăpadă. Introduceți o bucată pufoasă de vată de zahăr în țeavă, simulând fum.

Imagine
Imagine

Pasul 7

Folosind un cuțit mic și ascuțit, tăiați bucăți îngrijite din gummies sau jeleu în formă de adâncituri din ramele ferestrelor și lipiți-le cu picături de glazură în locul ochelarilor. Atașați bucăți mari alungite de marmeladă (jeleu) sub ferestrele inferioare.

Pasul 8

Decorați pervazurile cu glazură albă cu un mâner de patiserie, iar ramele ferestrelor și lianții cu glazură verde de zahăr. Atașați o ușă colorată, mică, de bomboane la ușă sub formă de mâner. Acoperiți zăpada cu glazură albă peste partea superioară a ferestrelor, pe ușă și de-a lungul părții superioare și inferioare a obloanelor.

Pasul 9

Acoperiți întreaga zonă liberă a scândurii din jurul casei cu tot zahărul glazur alb, ridicându-l ușor cu o spatulă, ca năvodurile. Așezați o bandă de tampoane de ciocolată. Presară „zăpada” cu stele mici de ciocolată albă și cristale de zahăr strălucitoare.

Pasul 10

Așezați glazură verde și albă pe tufișurile de turtă dulce, presărați cu cristale de zahăr și puneți-o lângă casă. Așezați casa decorată într-un loc răcoros și uscat până când glazura se solidifică.

Recomandat: