Aceasta va face 4 porții. Bilele originale vor deveni un adevărat decor al oricărei mese festive. Timp de gătit pentru salată de brânză de crab cu bile - 25-30 minute.
Este necesar
- - 100 g din orice brânză;
- - 200 g carne de crab sau bastoane;
- - 2 oua de pui;
- - 1 cățel de usturoi;
- - sos de maioneză.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierb ouăle 10 minute la foc mic, se adaugă apă rece și se răcește.
Pasul 2
Măcinați carnea de crab (o puteți rade pe o răzătoare grosieră). O bucată de carne de crab trebuie lăsată pentru a decora salata.
Pasul 3
Măcinați brânza pe o răzătoare fină sau tăiați-o în benzi mici.
Pasul 4
Tăiați mărunt sau radeți ouăle.
Pasul 5
Luați un castron adânc sau castron de salată, puneți ouă tocate și carne de crab în el. Adăugați niște sos de maioneză. Strângeți usturoiul prin usturoi. Se amestecă bine până se formează o masă omogenă. Din masa rezultată, se mulează bile mici. Ar trebui să aibă dimensiuni similare cu mingile de tenis. Rulați în așchii de crab.
Pasul 6
Așezați bilele fierte pe o farfurie și garnisiți cu ierburi și carne de crab.
Pasul 7
Puteți servi bile de brânză de crab cu orice garnitură.
